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2009年 09月 19日
夕方、肌寒くて窓を閉めた。初夏以降なかったことだ。虫の音が勢いを増したような気がする。
大分県長湯温泉で産声を上げた板場合同会社。たけた食育ツーリズムの研究会のひとつ「薬膳料理研究会」にご参加いただいた長湯の板前さんたちが集まって、商品開発を柱とする会社を興した。それがこの会社。いま、数種の試作品がほぼ完成。現在の懸案は、それらのパッケージデザインだ。 17日、前崎デザイナーを伴って、久しぶりに長湯を訪ねた。ドレッシングボトル2種、寿司箱一種の打ち合わせ。薬膳レシピで作られたドレッシングは、従来型に加え、ペースト状のバリエーションも完成し、そのパッケージも提案した。また、さらにドレッシングは朝食専用のノンオイルさっぱりタイプも誕生。試食をしながら、いつもの和気藹々のプレゼンとなった。 幸い、気に入っていただいた案で進むことになり、次は生産委託する醬油屋さんでの打ち合わせ。この日は、先の提案していた名刺もできあがっており、改めて恭しく頂戴した。我ながらいいと思った。サイト、ブログ、名刺、そしてパッケージ。段々、板場合同会社がかたちになっていく。プロデューサーとしては感無量。まだまだ面白くなること請け合いである。 今日から5連休。しかし、こんなときは家でゆっくりするに限る。明日は小学校の運動会だ。
by ezoenaoki
| 2009-09-19 19:16
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